Questo profumo mi riporta indietro nel tempo, alla mia infanzia, quando le cose semplici erano motivo di gioia e bastava una umile pietanza a riscaldarti il cuore.
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2 porri o 4 scalogni
4 uova
4 cucchiai di olio evo
sale e pepe q.b.
acqua
Procedimento:
Pulire e lavare i porri o gli scalogni, asciugare e tagliare a rondelle.
In una larga padella versare l'olio, fare riscaldare
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