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venerdì 26 ottobre 2012

LE PENNE RIGATE CON I POMODORINI GRATINATI AL FORNO



perledicucina.blogspot.com

Ricetta semplicissima e di sicuro effetto!
Un primo veloce e semplice.

Ingredienti:

pomodorini
sale
pepe
pangrattato
parmigiano ( o anche grana, pecorino ecc.)
basilico 
prezzemolo
origano
aglio
olio evo

Procedimento:
Tagliare i pomodorini in due, disporli in una pirofila da forno unta d'olio, salare, pepare.


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Preparare un trito di aglio, basilico, prezzemolo, origano, aggiungere il parmigiano ed il  pangrattato, sale e pepe.
Mescolare bene e cospargere i pomodorini con questo preparato.

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Dare una bella girata di olio evo sui pomodorini, infornare in forno già caldo a 200° per circa 20 minuti, poi circa 5 minuti solo grill per far gratinare.


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Aggiungere qualche altra fogliolina di basico spezzettata e mettere da parte.

Intanto avrete lessato la pasta, fatela saltare nella pirofila insieme ai pomodorini e servite aggiungendo qualche altro rametto di basilico.

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Buon Appetito!





4 commenti:

  1. Ciao,

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  2. Ciao, ho letto il tuo messaggio, mi sembra una cosa interessante.
    Si, mi piacerebbe molto far parte della Vostra famiglia, cosa devo fare?
    Attendo risposta, grazie.

    RispondiElimina
  3. Che buona questa pasta,la conosco bene.
    Ciao.

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  4. Ciao Mariabianca, è molto buona.
    Grazie della visita, io ti seguo sempre!
    Bacio perle

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