Semplici, ma garantito il successo di questi biscotti teneri ed eccellenti per sorseggiare una tazza di thè con le amiche.
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Ingredienti:
200 gr. di zucchero semolato ( io 185)
170 gr. di farina di cocco disidratato
2 uova intere
40 gr. di farina 00
50 gr. di cioccolato fondente a scaglie
zucchero a velo q.b.
Procedimento:
Versare lo zucchero, la farina di cocco e la farina 00 in una ciotola, aggiungere le uova e mescolare con una spatola, ottenendo un composto omogeneo,
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